萊蕪助力機械臂,萊蕪助力機械臂生產(chǎn)廠家
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萊蕪夏季旅游景點?
萊蕪市是山東省的一個城市,擁有許多美麗的夏季旅游景點。以下是幾個值得一游的景點:
1. 蓮花山風景區(qū):位于萊蕪市中心區(qū),是一個集自然風光和人文景觀于一體的旅游景點。景區(qū)內(nèi)有蓮花山公園、濱河公園、蓮花湖等景點,可以欣賞到美麗的山水風光和歷史文化遺跡。
2. 九華山景區(qū):位于萊蕪市境內(nèi),是一個以佛教文化為主題的景點。景區(qū)內(nèi)有九華山寺、虛空藏菩薩殿等寺廟和建筑,可以感受到佛教文化的歷史和底蘊。
3. 王府莊園:位于萊蕪市鋼城區(qū),是一個古典園林式莊園。園內(nèi)有王氏家族祠堂、古井、古樹等景點,可以了解到中國傳統(tǒng)文化的歷史和發(fā)展。
4. 興隆湖風景區(qū):位于萊蕪市南部,是一個集自然風光和人文景觀于一體的旅游景點。景區(qū)內(nèi)有興隆湖、興隆山、大佛寺等景點,可以欣賞到美麗的湖泊和山水風光。
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魯菜有幾個小菜系?有啥特色?
魯菜(即山東菜)歷史悠久,宋代以后魯菜就成為「北食」的代表。明、清兩代,魯菜已成宮廷御膳主體,對京、津和東北各地的影響較大。是八大菜系之一。
一般認為魯菜內(nèi)部分為兩大派系,分別以濟南和膠東兩地的地方菜演化而成。有時也分為三大派系,為以上兩種加上孔府菜。
特點是清香、鮮嫩、味醇而著名,十分講究清湯和奶湯的調(diào)制,清湯色清而鮮,奶湯色白而醇。
* 膠東菜:煙臺福山為膠東菜發(fā)源地。以烹制各種海鮮而馳名,口味清淡。
* 濟南菜:濟南歷城為濟南菜發(fā)源地。擅長爆、燒、炸、炒,口味偏重。
* 孔府菜:顧名思義就是以山東曲阜的孔府為名所發(fā)展出來的特殊菜肴,由于曲阜是歷代帝王祭典朝圣的地方,自古便擅長制備官府菜,以用料考究、制作精細、自成一格和風味獨特而聞名天下
中國目前具有八大菜系,是指魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。
(1) 魯菜
歷史悠久,宋代以后魯菜就成為“北食”的代表。明、清兩代,魯菜已成宮廷御膳主體,對京、津和東北各地的影響較大。是八大菜系之首。
特點是清香、鮮嫩、味醇而著名,十分講究清湯和奶湯的調(diào)制,清湯色清而鮮,奶湯色白而醇。
(2) 川菜
起源于四川、重慶,以麻、辣、鮮、香為特色。
川菜的出現(xiàn)可追溯至秦漢,在宋代已經(jīng)形成流派,當時的影響已達中原。原料多選山珍、江鮮、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干燒和泡、燴等烹調(diào)法。
以“味”聞名,味型較多,富于變化,以魚香、紅油、怪味、麻辣較為突出。川菜的風格樸實而又清新,具有濃厚的鄉(xiāng)土氣息。
(3) 粵菜
屬粵菜系的包括有廣府菜、潮州菜、客家菜、海南菜及桂菜,其中以“廣府菜”為代表?;洸俗畲蟮奶攸c為清淡、鮮美。
魯菜又稱山東菜,是由濟南菜、膠東菜和孔府菜三個菜系組成的。三個地方風味雖同屬于“魯菜”范疇,但因所處的地理位置不同,氣候、物產(chǎn)、飲食習(xí)俗各異,因而也有各自的特點。
濟南菜,指濟南、德州、泰安一帶的菜肴。它取材廣泛,上自山珍海味,下至蒲菜、豆腐、下貨,都能做出優(yōu)美的菜肴,菜品色澤濃烈,講求豪放;善于制湯,清湯色清而鮮,奶湯色白而醇,清湯、奶湯的熬制及使用都有嚴格的規(guī)定;烹調(diào)方法擅長爆、炒、燒、炸等。代表菜品有清湯燕窩、奶湯蒲菜、蔥燒海參、糖醋黃河鯉魚、九轉(zhuǎn)大腸、油爆雙脆、鍋燒肘子等。
膠東菜起源于福山,包括青島、煙臺、威海一帶的菜肴。選料多以新鮮海味為主,以烹制海鮮見長,像小銀魚、加吉魚、八爪魚、對蝦等都很有名。成菜口味以鮮咸為主,偏重于清淡;常用的烹調(diào)方法有爆、炸、扒、蒸等。代表菜品有油爆海螺、清蒸加吉魚、扒原殼鮑魚、靠大蝦、炸蠣黃等。
孔府菜是孔子“食不厭精,膾不厭細”飲食理念的具體體現(xiàn),是典型的官府菜,選料精細,烹制考究,盛器講究,菜名寓意深遠,古樸典雅,宴席禮儀莊重??赘嘶旧戏譃閮纱箢?一類是宴會飲食,一類是日常家餐。宴席菜和家常菜雖然有時互相通用,但烹飪是有區(qū)別的。
魯菜輝煌的過去
菜系,是指在一定自然和社會條件下,經(jīng)過長期歷史演變形成的自成風味體系的、在國內(nèi)外影響較大并得到公認的地方菜(所謂地方菜,就是人們根據(jù)自己的飲食習(xí)慣,以及當?shù)氐奈锂a(chǎn)、特產(chǎn)和口味喜愛等所烹制的具有一定特色的一類菜肴)。魯菜系在全國各大菜系中素有八大菜系或四大菜系之首之說。三大流域孕育了四大菜系,黃河流域孕育了魯菜系。其實,早在清代,魯菜就被譽為“四大風味”之一。
改革開放以來,為了加快魯菜發(fā)展的步伐,我省有關(guān)部門曾派出專門人員長時間地考察挖掘孔府菜品。為了迎接第一屆全國烹飪大賽,1983年春天,商業(yè)廳特聘80余歲高齡的孔府菜老師傅葛守田在煙臺進行了孔府菜表演?!叭坐啞薄ⅰ翱净〝埞痿~”、“詩禮銀杏”、“丁香魚翅”、“八仙過海鬧羅漢”等名饌,無不閃爍著孔府菜光彩奪目的烹飪技藝之光。1991年,山東省烹飪學(xué)會曾成功舉辦了“魯菜的繼承與創(chuàng)新”學(xué)術(shù)研討會。曲阜闕里賓舍曾派員到日本、美國等國家表演孔府菜,在當?shù)匾鹆宿Z動,受到了好評!希望采納,謝謝您!
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